享受完大自然的召喚后，輕輕按動馬桶按鈕，繼而神清氣爽的回到正常的工作生活中——這是大多數(shù)人完成五谷輪回工作的流程。樓宇的上下水系統(tǒng)和城市的排水與污水處理系統(tǒng)，則會將我們排出的廢棄物進行處理后交還給自然。然而，在太空之中，地面上司空見慣的一切都會變得相當復(fù)雜，上廁所也不例外。

　　日前，有“好事”的科學(xué)家，打起了變廢為寶的主意，竟然希望宇航員排出去的東西經(jīng)過加工后，能夠重新回到宇航員的嘴中。當然，科學(xué)家們并非是要讓宇航員們直接吃便便。使大便變廢為寶的，正是讓我們又愛又恨的細菌微生物。

　　一趟食物短缺的遠門

　　目前，唯一能支持宇航員在太空中長時間駐留的航天器是國際空間站。在那里，貨運飛船會定期造訪，運來所需要的補給。但除了美國SpaceX的貨運型龍飛船之外，其他的幾種貨運飛船都沒有較強的下行運載能力，飛船在送完貨返回地面的過程中，會直接在大氣層中焚毀。不過實際上，這些貨運飛船也不是空手而歸——宇航員們會將他們的便便打包放進貨運飛船中，與飛船一同化作天際中的流星。在打包前，便便會經(jīng)過酸性與強氧化性物質(zhì)的穩(wěn)定處理，還會被烘干。雖然便便在被拋棄前，要經(jīng)歷相對復(fù)雜的處理過程，但國際空間站并沒有將便便變廢為寶的裝置。畢竟地球近在咫尺，新的補給能夠源源不斷的由地面送來。

國際空間站上的廁所。

　　然而，如果你想離開近地軌道，往火星甚至更遠的地方進發(fā)，食物供給就會成為一個問題。通過轉(zhuǎn)移軌道去往火星的飛行大概需要將近9個月的時間。對于最初登陸火星的宇航員，到達火星之后并沒有“宇宙盡頭的餐館”能為他們接風洗塵。在一片荒蕪的世界中，他們要依靠從地球帶來的補給在火星表面生活，還要依靠這些補給完成為期同樣為將近9個月的回程。由于技術(shù)條件或是經(jīng)費的限制，在這個漫漫旅程中，他們可能很難得到來自地球的二次補給。

　　可能你會說，讓飛船多攜帶一些給養(yǎng)不就可以了嗎?然而對于現(xiàn)在的航天運載能力來說，即便是目前地表最強的獵鷹重型火箭，也只能在理論上將16.8噸的載荷送到火星軌道。這可用的運載能力被飛船的各種設(shè)備和宇航員本身消耗的七七八八后，能夠搭載食品的重量也就非常有限了。

　　于是，對物質(zhì)進行循環(huán)利用，在太空飛行中產(chǎn)生食品。就變得相當有必要了。除了去往火星，未來當人類飛的更遠，去往太陽系邊緣甚至飛出太陽系時，這項工作的重要性也許會變得更高。

　　讓細菌來幫忙

　　在目前的解決方案中，有不少科學(xué)家和技術(shù)人員提出在太空中種植植物。這種方案發(fā)展的相對成熟，我國的天宮二號就曾經(jīng)進行過太空種菜的試驗。但植物提供的蛋白質(zhì)和脂肪相對有限，不能支撐一個比較合理的膳食結(jié)構(gòu)。為了產(chǎn)生蛋白質(zhì)更為富集的食品，科學(xué)家們盯上了人類的便便。畢竟，那里面含有大量的氮元素和碳元素，理論上具備合成蛋白質(zhì)食物的可能。

　　當然，如果你讓宇航員直接在太空吃便便，不但起不到補充營養(yǎng)的作用，還會讓普羅大眾不會再把宇航員當做夢想中的職業(yè)。

　　在NASA資助美國賓夕法尼亞大學(xué)的科研人員完成的一項研究中，科學(xué)家們找到了與人類相愛相殺的細菌來完成變糞為寶的工作。他們制作了一個管樁的實驗裝置，將與人類糞便化學(xué)性質(zhì)類似的實驗替代品(誰都不想實驗室臭氣熏天)裝入裝置之中，同時還放進去了兩種細菌。這兩種細菌，一種負責通過厭氧消化過程，從糞便中產(chǎn)生甲烷和含氮氣體，而另一種則以這兩種氣體為食物，進一步產(chǎn)生蛋白質(zhì)和脂肪。最終，宇航員們食用的就是這些細菌所生產(chǎn)的食物。在目前的實驗中，這種食物的性狀看起來像是龜苓膏或是魔芋塊，口感應(yīng)該不會太差。這種食物里含有52%的蛋白質(zhì)和36%的脂肪，看起來營養(yǎng)比例也不錯。

　　吃細菌并不是什么大不了的事情，酸奶愛好者們每天都將大量承擔發(fā)酵工作的細菌攝入體內(nèi)。未來可能供宇航員們食用的細菌食物，目前也廣泛被運用于畜牧業(yè)的飼料中，具備基本的安全性。同時，科學(xué)家們?yōu)榱颂峁└影踩氖澄锷L環(huán)境，還嘗試了在一般微生物難以耐受的環(huán)境下使用特別的微生物來生產(chǎn)食物。例如，他們將實驗裝置的溫度提高到了70攝氏度。在這樣的溫度下，一般的微生物都會被殺死，但科學(xué)家們選擇的棲熱水生菌，不但能在這種環(huán)境下愉快的生活，還能生產(chǎn)出對于胖子更加友好的食物——蛋白質(zhì)含量被提高到了61%，而脂肪含量下降到了16%。不過，由于運輸胖子宇航員會多消耗一些運載能力，在全世界人民沒有普遍發(fā)胖的情況下，胖子上天的希望似乎不大。

　　不過，目前還沒有實質(zhì)性的載人登陸火星計劃進入實施階段，這項研究的目的也是為未來的可能應(yīng)用儲備技術(shù)。因此，宇航員們暫時不用擔心自己的食譜里出現(xiàn)便便蛋白質(zhì)醬這個選項了。

　　肥水不流外人田

　　實際上，在國際空間站工作過的宇航員，可能稍微進行一些心理建設(shè)后，就能接受糞便產(chǎn)生的食物，因為他們已經(jīng)在太空中暢飲了很久尿液產(chǎn)生的飲水。

肯尼迪航天中心的工作人員正在向媒體展示即將運往國際空間站的水循環(huán)系統(tǒng)。

 

　　2008年，在航天飛機還未退役的年代，奮進號航天飛機將一套價值2.5億美元的水循環(huán)系統(tǒng)運抵國際空間站。這套系統(tǒng)的功能是收集宇航員們的排出的尿液、蒸發(fā)到空氣中的汗液和呼出到空氣中的水蒸氣，經(jīng)過凈化處理后生成可飲用的水。在測試了一段時間后，系統(tǒng)產(chǎn)生的飲用水樣本被發(fā)現(xiàn)號航天飛機運回地面。經(jīng)過檢測，NASA認為系統(tǒng)的工作狀況是令人滿意的，產(chǎn)生的飲用水可以安全使用。自那之后，宇航員們就開始將自己排出體外的水又喝回來，真真是肥水不流外人田。

國際空間站宇航員正在快樂的引用由尿液凈化得到的純凈水。

　　除此之外，糞便還有別的潛在用處。修沼氣池，從人和牲畜的糞便中產(chǎn)生甲烷燃料，是中國農(nóng)村地區(qū)一種綠色的能源來源。而在NASA支持的另一項研究中，美國佛羅里達大學(xué)的研究人員研究了利用宇航員糞便產(chǎn)生甲烷，進而將甲烷用作飛船燃料的可能性。這項研究希望未來月球表面建成長期有人駐留的基地后，月球沼氣池產(chǎn)生的沼氣可以為宇航員們駕駛飛船返回地球提供足夠的東西。這樣，他們在出發(fā)時加夠去程的“油”就可以了，回程的“油”則由自己的消化道與各種微生物攜手產(chǎn)生。通過實驗，研究人員們發(fā)現(xiàn)通過人類排泄物不但能夠產(chǎn)生甲烷，順便還能產(chǎn)生不少水。當然，研究人員們并不打算把這種水再灌進宇航員嘴里，而是計劃通過電解產(chǎn)生氫氣和氧氣，作為后備的氣體來源。
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